Selamat datang di mata kuliah MANAJEMEN GIZI BENCANA dan selamat bergabung dengan pembelajar lainnya.
Course ini ini akan mempelajari tentang:
1. Masalah Gizi Kelompok Rentan
2. Penilaian Status Gizi (PSG) dan Rapid Health Assessment (RHA)
3. Pengelolaan Gizi Kelompok Rentan
4. Penyelenggaraan Dapur Umum
5. Manajemen Dapur Umum].
Setelah mempelajari MK ini, diharapkan Anda mampu untuk menerapkan manajemen dapur umum saat tanggap darurat dan pasca bencana.
Course non kredit ini bisa diselesaikan selama 120 menit x 5 sessi berbahasa Indonesia ini yang akan dijalankan dengan moda self-paced.
Metode yang digunakan adalah asinkronous dengan menggunakan video pembelajaran dan materi PPT.
Apabila Anda memiliki kendala teknis terkait Learning Management System (LMS) IDOLS 2 UI, sampaikan pada forum Pusat Bantuan Pembelajar atau menghubungi Helpdesk di live chat idols2.ui.ac.id pada jam operasional kerja Senin-Jumat pukul 08.00 - 16.00 WIB.
Bisa juga hubungi email instruktur di ffatmah@ui.ac.id
Course ini ini akan mempelajari tentang:
1. Masalah Gizi Kelompok Rentan
2. Penilaian Status Gizi (PSG) dan Rapid Health Assessment (RHA)
3. Pengelolaan Gizi Kelompok Rentan
4. Penyelenggaraan Dapur Umum
5. Manajemen Dapur Umum].
Setelah mempelajari MK ini, diharapkan Anda mampu untuk menerapkan manajemen dapur umum saat tanggap darurat dan pasca bencana.
Course non kredit ini bisa diselesaikan selama 120 menit x 5 sessi berbahasa Indonesia ini yang akan dijalankan dengan moda self-paced.
Metode yang digunakan adalah asinkronous dengan menggunakan video pembelajaran dan materi PPT.
Apabila Anda memiliki kendala teknis terkait Learning Management System (LMS) IDOLS 2 UI, sampaikan pada forum Pusat Bantuan Pembelajar atau menghubungi Helpdesk di live chat idols2.ui.ac.id pada jam operasional kerja Senin-Jumat pukul 08.00 - 16.00 WIB.
Bisa juga hubungi email instruktur di ffatmah@ui.ac.id
- Teacher: Reviewer OOC 5
- Teacher: Dr. Fatmah, SKM, MSc.
Course Duration (hours): 10
Skill Level: Beginner
Course Type: Non Kredit
SDGs : good health & well being
Learning Objectives:
Peserta mampu melakukan penyelenggaraan makanan melalui dapur umum pada situasi darurat kebencanaan pada kelompok rentan bencana (bayi, balita, ibu hamil, lansia, dan disabilitas).